銀水は、丹頂鶴が天然記念物に指定された昭和10年に釧路に生まれました。
それ以来たくさんのお客様に支えられて今日までやって参りました。
あっさり・鶏ガラ・正油味で自家製麺で丹念に手もみで仕上げた銀水のラーメンは、
今では釧路ラーメンとまで呼ばれるようになりました。
これからも末永いご愛好をなにとぞよろしくお願いいたします。
                                            店主